盒马鲜生所售红肠被检出菌落总数超支 回应称已下架|食品安全

作者: [db:作者] 分类: 逛逛 发布时间: 2019-05-16 20:12

  所售红肠被检出菌落总数超支,盒马鲜生回应称已下架

  新京报讯(记者 张晓荣)5月15日,上海市商场监督办理局发布了最新一期食物安全监督抽检信息,触及6大类666批次样品,共有肉制品、食用油2批次样品不合格,出售方则触及盒马鲜生和上海华联。

  依据通报,标称上海利给尔食物有限公司出产的、上海盒马网络科技有限公司黄浦第二分公司出售的“老上海黑毛猪大红肠”(250g/盒,2019/3/4)菌落总数和大肠菌群超支;标称上海良龙粮油发展有限公司出产的、上海联华超市发展有限公司中山西路店出售的“优飨一级葵花籽油”(1.5L/瓶,2019/2/23)脂肪酸组成不合格。

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  图片来历/上海市商场监管局通报截图

  关于上述抽检成果,5月16日,盒马鲜生方面临新京报记者表明,3月26日接到抽检成果后,盒马当即下架了该款产品,合作相关部门对产品的出产流转全过程进行调查,将加强对产品流转各环节的办理,防止类似问题再次发生。与此同时,新京报记者依据天眼查上标明的电话致电上海联华发展有限公司中山西路店,欲就不合格原因及产品处置深化了解,但到发稿暂未取得联系。

  揭露材料显现,菌落总数首要用来点评食物清洁度,超支或许跟食物出产加工过程中的卫生条件操控不严、包装容器清洗消毒不到位、产品包装密封不严、储运条件操控不妥等要素有关,而大肠菌群超支与产品质料、包装材料受污染,或在出产时遭到污染或灭菌不完全等原因有关。

  上海市商场监督办理局表明,对上述抽检中发现的不合格产品,已要求相关区商场监督办理局及时对不合格食物及其出产经营者进行调查处理,依法查处,进一步催促企业实行法定责任,并将相关状况记入食物出产经营者食物安全信誉档案。

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